“Ikan tuna yang diturunkan dari kapal, lalu di proses pembuangan pembersihan insang, isi perut, dan grading sashimi Grading yang dilakukan petugas quality control dengan memeriksa kualitas sashimi dari tekstur dan warna daging ikan tuna segar,” ucap Pj Bupati.

Oleh CV. Mitra Tuna Mandiri, ikan tuna selanjutnya diproses menjadi loin tuna, dan dikirim ke Ternate untuk di ekspor ke negara Vietnam dan Uni Eropa.

“Dalam rangka terus Pemkab Halteng menggenjot produk perikanan dan kelautan di pasar luar negeri. Sebagaimana program pemerintah kedepan agar produk di daerah ini bisa diterima di pasar mancanegara, melalui penyedia sarana produksi, peningkatan kapasitas nelayan dan fasilitas pasar ekspor,” tuturnya.

Pewarta : Amirudi Hi Ibrahim
Editor : Mahmud Daya