HALTENG – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Halmahera Tengah, Rallia Ikram dan Ketua Dharma Wanita Persatuan, Mutmainah Bahri menghadiri kegiatan Lomba Masak Serba Laor (Mimyen) yang digelar di Kecamatan Patani Utara. Kegiatan tersebut turut dihadiri Kepala Dinas Perikanan, Ilham Hi. Suud.

Lomba masak serba Laor itu dibuka oleh Husain Ali selaku Asisten Bidang Ekonomi dan Pembangunan mewakili Bupati Ikram M Sangadji. Kegiatan yang merupakan hasil kerja sama antara TP-PKK dan Dinas Perikanan itu diikuti sebanyak 10 regu, dengan masing-masing regu terdiri dari dua peserta yang berasal dari Tim Penggerak PKK desa se-Kecamatan Patani Utara.

Kegiatan itu juga mengusung tema “Inovasi Kuliner dan Peningkatan Gizi Masyarakat untuk Pencegahan Stunting”, kegiatan ini bertujuan mendorong pemanfaatan pangan lokal bergizi sekaligus meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil perikanan daerah.

Dalam sambutannya, Ketua TP-PKK Halteng, Rallia Ikram menyampaikan bahwa laor atau mimyen merupakan salah satu kekayaan hayati musiman yang hanya muncul di perairan Maluku Utara, khususnya di Halteng. “ Kehadirannya setiap tahun selalu dinantikan masyarakat karena selain menjadi sumber protein alami, laor juga memiliki nilai budaya dan ekonomi yang tinggi bagi masyarakat pesisir di wilayah Patani Utara,” ucapnya.